Arabesque Blanc 29% 250g pravá bílá čokoláda

Pravá bílá čokoláda s 29% kakaové sušiny

Váha 250g / rozváženo z 5Kg balení

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 6 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 6 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 3 Kč.

Výrobce Zeelandia

Více informací

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor (E322 sojový lecitin), aroma.

Použití: Rozehřejte na 45°C, 2/3 zchlaďte temperací na 27°C a přilijte ke zbývající 1/3 rozpuštěné hmoty. Průběžně promíchávejte.
Při zpracování by hmota měla mít 31°C.

Zeelandia představuje Arabesque, novou řadu belgických čokoládových surovin.

Arabesque je kvalitní čokoláda, která se rychle a dobře rozpouští, snadno zpracovává a výrobkům dodává skvělou chuť a lesk.

Produktová řada Arabesque se skládá ze čtyř druhů: bílé, mléčné a tmavé čokolády dvou odlišných typů. Tento omezený počet druhů dokáže pokrýt všechny aplikace i kompletní sortiment čokoládových specialit. Jsou vhodné pro potahování, plnění, dekorování, bonbony a spoustu dalších aplikací.

Čokoláda je klíčovým faktorem úspěchu lákavých cukrářských výrobků upoutávající pozornost na první pohled. Je považována za luxus a požitek a otevírá nové kreativní možnosti pro cukráře.