Fondánová poleva CARLA 15 kg

Balení obsahuje 15Kg bílé cukrové polevy, která je vhodná pro polévání zákusků (větníků, věnečků, punčových řezů), ale také je vhodná pro výrobu trvanlivých krémů. Výhodou fondánu je, že zůstává vláčný, dobře drží, nestéká a prodlužuje zákuskům trvanlivost.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 91 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 91 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 46 Kč.

Více informací

Pracovní postup:

požadované množství rozehřejeme při teplotě cca 40°C, naředíme trochu vodou a rozmícháme do tekuté konzistence. Poté přelijeme zákusky a necháme zatuhnout. Pokud, při zahřívání, překročí teplota 50°C, fondán se pak nebude lesknout a bude praskat.

Složení: cukr, glukózový sirup, voda