Jahoda lyofilizované plátky 15 g

Velké a křupavé plátky lyofilizovaných jahod.

Znáte taky jako jahody sušené mrazem.

Sladké a voňavé jahody, které uzrály na sluníčku.

Na 100g sušených jahod je potřeba 1kg čerstvých jahod.

Bohatý zdroj vitamínu C po celý rok.

Balení 15 gramů v krabičce.

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 2 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 2 bodů , které mohou být převedeny na slevový poukaz v hodnotě 1 Kč.

Výrobce ozdobSi

Více informací

Lyofilizované jahody si zachovají většinu živin, vitamínů a minerálních látek.

Jak si vychutnat lyofilizované jahody? Lyofilizované jahody můžete křupat jen tak samotné. Plátky se perfektně hodí jako svačina na výlety. Jsou lehoučké a nezkazí se ani v horku. Použijte je jako přísadu při vaření a pečení. Lyofilizované plátky jahod ozdobí dezerty a dodají svěží ovocnou chuť müsli nebo granole.

Lyofilizované jahody jsou plné vitamínů a minerálů. Mrazem sušené jahody si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody. Jahody obsahují spoustu vitamínu C (62 mg ve 100 g čerstvých plodů podle NZIP). Výraznou červenou barvu má na svědomí anthocyanin – silný antioxidant. Jahody obsahují kyselinu listovou, která je důležitá pro vyváženou stravu. Lyofilizované jahody jsou bohaté také na vitamíny A, B, E a minerály draslík, zinek, mangan a další stopové prvky.

Co je to lyofilizace? Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.