Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Luxusní směs na čokoládový dortový korpus - Sandra Brilant 500 g

Sandra Brilant od IREKS ENZYMA je kompletní sypká směs pro přípravu výrazně čokoládového dortového korpusu. Po upečení získáte tmavě hnědý, šťavnatý a vláčný korpus s kompaktním a hladkým povrchem. Ideální pro dorty, řezy, muffiny i sušenky. Balení 500 g.

81 Kč

162 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 8 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 8 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 4 Kč.

Profesionální čokoládové korpusy bez námahy – Sandra Brilant

Sandra Brilant je hotová směs od společnosti IREKS ENZYMA, určená k rychlé a spolehlivé přípravě tmavých čokoládových korpusů, muffinů, rolád nebo sušenek. Korpusy mají krásně tmavou barvu, pružnou strukturu a intenzivní kakaovou chuť. Ideální volba pro cukráře, kteří chtějí spolehlivý výsledek bez složitého vážení surovin.

Vlastnosti produktu

  • Složení: cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, kypřicí látky (E450, E500), aroma
  • Obsahuje alergeny: lepek, vejce
  • Může obsahovat stopy: mléko, soja, sezam, lupina
  • Balení: 500 g (na objednávku k dispozici i gastro balení)
  • Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., Česká republika

Návod k přípravě

  • Smíchejte 1 kg směsi se 650 g vody a 180 g oleje.
  • Nechte těsto 5 minut odpočinout, poté míchejte na nízkou rychlost 1–2 minuty do hladka.
  • Pečte dle zvyklostí: na dorty cca 160–170 °C / 40–50 minut (dle výšky korpusu), na rolády nebo pláty 180 °C cca 25 minut.

Výhody směsi Sandra Brilant

  • Intenzivní kakaová chuť bez hořkosti
  • Hladký a pružný povrch – ideální pro potahování
  • Snadno se krájí, nepraská a nevysychá
  • Vhodná i pro mražení hotových korpusů

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, při teplotě do 25 °C. Po otevření vždy dobře uzavřete. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.

Sandra_brilant1

Parametry

Hmotnost
500g
Minimální trvanlivost
rozvažovaný produkt cca 3 měsíce

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.