Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Směs na jádrové trubičky 1 kg

Aranka roll je kompletní směs na výrobu jádrových (griliášových) trubiček.

Lze použít i na výrobu kornoutků, košíčků, šátečků a jiných tvarů.

Jednoduchá receptura odstraňuje komplikovanou přípravu jádrové hmoty.

Významná úspora času, energie a práce.
Nehrozí popálení při stáčení horkých korpusů.

Z 1 kg  vyrobíte asi 60 ks trubiček o délce 10cm a průměru 15mm.

Balení 1 kg.

 

 

105 Kč

105 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
Poslední kus skladem

Zakoupením tohoto produktu získáte 10 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 10 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 5 Kč.

Díky jednoduché receptuře je odstraněna komplikovaná příprava jádrové hmoty a dochází tím k významné úspoře času, energie a práce.

Výroba je bezpečná, nehrozí popálení při stáčení horkých korpusů.

Tato směs lze použít nejen na výrobu jádrových trubiček, ale i kornoutků, košíčků, šátečků a jiných tvarů.

Receptura:

1kg Aranka Roll

200g Meisterback ( tuk, margarín)

100g voda

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme v hladké těsto, které necháme odležet cca 2h. Před použitím těsto důkladně propracujeme a rozválíme na velmi tenký plát, který rozkrájíme na obdélníky o rozměru 8 x 9cm. Obdélníky stáčíme na kovové trubičky, výrobky umístíme spojem na plech s pečícím papírem a lehce přitlačíme.

Pečeme při 190°C cca po dobu 12-15 minut - pokud chcete dosáhnout trubičky typu griliášové, musíte těsto upéct do tmavé hnědé barvy. Při světlém upečení docílíte klasické trubičky, které je brzy měkká.  Hmotnost dodávané směsi je 1 kg z které vyrobíte cca 60 ks trubiček o délce 10cm a průměru 15mm  -

Složení: cukr, pšeničná mouka, pražená arašídová drť, sojové vločky, rýžová mouka, pšeničný škrob, sušená syrovátka, sušený vaječný bílek, sojová mouka, cizrnová mouka, rostlinný olej (kokosový), stabilizátor (E415),
emulgátor (E471, E472a, E472b, E477), sušené mléko, barvivo E150c, E160a), glukosový sirup, karobová mouka, sůl.
Skladování při teplotě do max.25°C. Vždy uzavřené.

AR4169

Parametry

Hmotnost
1 kg
Minimální trvanlivost
rozvažovaný produkt cca 3 měsíce

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.