Forma na čokoládu - Angels
Silikomart - Itálie Rozměr formy 11.4x2.5x21.6 cm Kvalitní silikonová forma na výrobu...
V jedné formě 9 ks pralinek. Velikost: 35 x 40 mm až 50 x 65 mm.
Výroba čokoládových bonbonů je velice jednoduchá. Při výrobě plných čokolád nalijeme do formy čokoládovou hmotu, povrch srovnáme cukrář.kartou a necháme ztuhnout. Pokud chceme vyrábět plněné bonbonů, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku a to představuje nanesení čokolády na boky tvarovné formy, dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou. Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně, oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti. Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu - tj zalití náplně další vrstvičkou čokolády. Formu opět vkládáme do chladu a po vytuhnutí vyklepneme.
Silikomart - Itálie Rozměr formy 11.4x2.5x21.6 cm Kvalitní silikonová forma na výrobu...
Zeelandia Extra Tmavá čokoládová poleva 500 g – profesionální tmavá glazura s hlubokou...
Silikomart - Itálie Rozměr formy 11.4x2.5x21.6 cm Kvalitní silikonová forma na výrobu...
Silikomart - Itálie Rozměr formy 11.4x2.5x21.6 cm Kvalitní silikonová forma na výrobu...
Silikomart - Itálie Rozměr formy 11.4x2.5x21.6 cm Kvalitní silikonová forma na výrobu...
Kompletní směs pro přípravu tradičního cukrářského výrobku-kokosků. Směs na KOKOSKY odstraňuje...
500 g kvalitní belgické hořké čokolády se 72% kakaové sušiny. Bohatá vůně, výborná chuť, lesk a...
Velikost 30cm. Kvalitní švédské trezírovací sáčky, které jsou opatřeny protiskluzovou vrstvou,...
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Zpráva odeslána
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Vaši recenzi nelze odeslat
V jedné formě 9 ks pralinek. Velikost: 35 x 40 mm až 50 x 65 mm.
check_circle
check_circle