Není skladem

Krém pistáciový 15 % Dubai s kataifi – Dulcistar 1 kg | Náplň do „dubajské čokolády“

Náplň „Dubai“ Pistáciový krém 15 % s kataifi 100 g

Name: Náplň „Dubai“ Pistáciový krém 15 % s kataifi 100 g
Brand: Dulcistar
SKU: DUL221-100
Price: 65 CZK
Availability: OutOfStock

🍫Náplň „Dubai“ 🕌 Pistáciový krém 15 % s kataifi.

Snadno roztíratelný pistáciový krém (15 %) s křehkým těstem kataifi – ideální náplň do „dubajské čokolády“, pralinek, dortů i pečiva. Použití za studena, po pečení. Skladujte při 16–18 °C.

65 Kč

650 Kč /kg

Počet

Přidat na seznam přání

Není skladem

Zakoupením tohoto produktu získáte 6 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 6 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 3 Kč.

Popis
Detaily produktu

Krém pistáciový 15% Dubai s kataifi – Dulcistar 1 kg

Hotový, snadno roztíratelný pistáciový krém s vysokým podílem italských pistácií (15 %) a křehkým těstem kataifi pro charakteristickou křupavou strukturu. Ideální pro výrobu pravé „dubajské čokolády“, ale i jako náplň do dortů, croissantů, koblih, vaflí, palačinek či pralinek. Používá se za studena, po pečení.

Vlastnosti

15 % pistáciová pasta – intenzivní aroma a chuť.
15 % těsto kataifi pro jedinečný „crunch“ efekt.
Snadno roztíratelná konzistence, připraveno k okamžitému použití.
Stabilní při pokojové teplotě v doporučeném rozmezí 16–18 °C.

Použití

Náplň do „dubajské čokolády“ (čokoládové tabulky plněné pistáciovým krémem s kataifi).
Náplně do dortů, pečiva, croissantů, koblih, vaflí a palačinek.
Pralinky a bonbony – plnění ganache nebo skořápek.

Jak použít (tipy)

Plňte do vychlazených čokoládových skořápek a uzavřete další vrstvou čokolády.
Pro lehčí texturu můžete částečně promíchat s mascarpone nebo smetanovým sýrem.
Pro výraznější kontrast přidejte špetku soli nebo nasekané pistácie navíc.

Skladování

Skladujte při 16–18 °C, v suchu a bez přímého slunečního záření. Po otevření obal pečlivě uzavřete.

Složení

cukr, rostlinné oleje a tuky (slunečnicový, palmový), PISTÁCIOVÁ pasta (15 %), těsto kataifi (15 %) [PŠENIČNÁ mouka, sůl], sušené odstředěné MLÉKO, MLÉČNÁ syrovátka, LAKTÓZA, emulgátor: slunečnicový lecitin (E322), přírodní aroma, barvivo: E141(ii).