- Není skladem
STAR - mix cukrového zdobení 50 g
Cukrový mix hvězdiček, kuliček a perliček v pestrých barvách pro každou příležitost. Ozdobíte...
Mléčná čokoláda RENO Concerto 34% v praktických peckách pro výrobu pralinek, polev, ganáží i domácích tabulek.
Skvělá tekutost, jemná mléčná chuť a spolehlivé chování při temperaci.
Ideální pro domácí i profi cukrářky, které chtějí čokoládu s jistotou výsledku.
RENO Concerto mléčná čokoláda 34% je kvalitní italská čokoláda od výrobce IRCA, oblíbená mezi profesionálními cukráři pro svou stabilní chuť, výbornou tekutost a spolehlivé chování při temperaci.
Praktické čokoládové pecky se rychle rozpouštějí a usnadňují přesnou práci v domácí i profi kuchyni.
Tento typ čokolády je ideální pro domácí i profesionální cukrařinu. Díky své tekutosti a jemné chuti zvládá širokou škálu použití:
Temperace: roztavit do 45 °C, ochladit na 28–29 °C, pracovat kolem 30 °C.
Čokoládu uchovávejte na suchém, chladném místě při teplotě 12–20 °C, bez přímého světla a zdrojů tepla. Nevystavujte prudkým teplotním změnám – může dojít k tvorbě povlaku (tukový blooming).
Cukr, kakaové máslo, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, přírodní aroma vanilky.
Mléko, soja. Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
Cukrový mix hvězdiček, kuliček a perliček v pestrých barvách pro každou příležitost. Ozdobíte...
Ochucovací pasta Joypaste Černý rybíz (100 g) dodá tvým dezertům, krémům i zmrzlinám intenzivní a...
Ochucovací pasta do krémů, šlehaček, želatiny, a cukrářských těst. Balení 100 gramů v krabičce...
Kvalitní termostabilní čokoláda vhodná na pečení a zapékání. Čokláda vhodná na zapékání...
250 g kvalitní belgické bílé čokolády se 29% kakaové sušiny. Bohatá vůně, výborná chuť, lesk a...
Barevné cukrové zdobení – mix tvarů a barev rozzáří každý dezert i dort. Skvěle drží na...
Šťavnaté alginátové kuličky červené barvy – dekorace, která nezmizí ani při pečení! Hladký,...
Objevte zkaramelizovaný burizonový krokant, který dodá vašim dortům, zákuskům i dezertům sladkou...
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Zpráva odeslána
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Vaši recenzi nelze odeslat
Mléčná čokoláda RENO Concerto 34% v praktických peckách pro výrobu pralinek, polev, ganáží i domácích tabulek.
Skvělá tekutost, jemná mléčná chuť a spolehlivé chování při temperaci.
Ideální pro domácí i profi cukrářky, které chtějí čokoládu s jistotou výsledku.
check_circle
check_circle