Nové

Inspiration 32 % mléčná belgická čokoláda (5 kg)

Name: Inspiration 32 % mléčná belgická čokoláda (5 kg)
Brand: Veliche
SKU: VE2406/5
Price: 2015 CZK
Availability: InStock

Objevte kouzlo pravé belgické tradice s čokoládou Inspiration 32 %.

Tato gourmet couverture čokoláda vyniká hedvábnou texturou a harmonickým poměrem mléčných tónů a výběrového kakaa, což z ní dělá nepostradatelný základ pro každou kreativní cukrářskou dílnu.

2 015 Kč

403 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů

Počet

Přidat na seznam přání

Poslední kus skladem

Zakoupením tohoto produktu získáte 201 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 201 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 101 Kč.

Popis
Detaily produktu

Hledáte univerzální mléčnou čokoládu, na kterou se můžete spolehnout při každém receptu? Inspiration 32 % od renomované belgické značky Belcolade je ztělesněním cukrářské klasiky.

Tato čokoláda typu "Selection" je vytvořena s důrazem na čistotu chutí – obsahuje 100% kakaové máslo a přírodní vanilku, což jí dodává onen pověstný belgický charakter, který milují profesionálové po celém světě.

Proč si ji oblíbíte

Inspiration 32 % si vás získá svou lehkou barvou a intenzivní chutí čerstvého mléka s jemnými podtóny karamelu a obilovin v závěru.

Forma praktických peciček (dropsů) zajišťuje, že se čokoláda rozpouští rovnoměrně a rychle. Díky certifikaci kakaových bobů navíc víte, že pracujete se surovinou, která je etická a udržitelná.

Využití

Tato čokoláda je skutečným multitalentem. Díky své optimální fluiditě je skvělá pro polévání dortů, výrobu náplní, pralinek i nadýchaných šlehaných krémů.

Využijete ji také při pečení (např. do sušenek typu cookies) nebo při přípravě luxusní horké čokolády, které dodá krémovou konzistenci a bohatou mléčnou chuť.

Vlastnosti

Typ: Mléčná čokoláda (Selection Lait)
Původ: Tradiční belgická receptura (Belcolade)
Obsah kakaové sušiny: Minimálně 32 %
Zpracování: 100% kakaové máslo, 100% přírodní vanilka
Forma: Drobné pecičky pro snadnou temperaci

Tip od nás

Inspiration 32 % tvoří dokonalý pár se sladším ovocem, jako jsou banány, hrušky nebo sladká jablka. Pokud chcete experimentovat, zkuste ji zkombinovat s troškou kvalitního likéru.

Pro nejlepší výsledky při polévání doporučujeme temperovat na pracovní teplotu kolem 29–30 °C. Čokoláda pak získá krásný lesk a při skusu bude příjemně křupat.

Složení a nutriční hodnoty

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, emulgátor: sójový lecitin (E322), přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat stopy lepků a skořápkových plodů.