Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky
  • Nové

Čokoládové pecičky 45% - termostabilní pravá čokoláda (500 g)

Dodejte svému pečení profesionální vzhled i chuť s termostabilními pecičkami ICAM Gocce Fondenti Medie.

Tato tmavá italská čokoláda s obsahem 45 % kakaa je speciálně navržena tak, aby si v troubě zachovala svůj tvar a vytvořila v dezertech dokonalé čokoládové kousky.

220 Kč

440 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 22 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 22 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 11 Kč.

ICAM Professional Gocce Fondenti jsou středně velké pecičky z tmavé čokolády, které představují nezbytnou surovinu pro každého pekaře a cukráře.

Na rozdíl od běžných čokolád jsou tyto kapky termostabilní – to znamená, že se při pečení nerozpustí do těsta, ale zůstávají pevné a po zakousnutí příjemně křupnou.

Díky vyváženému obsahu 45 % kakaa a 25 % kakaového másla nabízejí optimální sladkost, která skvěle doplňuje bábovky, muffiny, cookies nebo kynutá těsta (panettone).

Italská výroba zaručuje vysoký standard surovin a stálou kvalitu při každém pečení.

Proč zvolit pecičky ICAM Medie?

  • Termostabilita: Drží tvar i při vysokých teplotách v troubě.
  • Ideální velikost: Přibližně 7 500 peciček v jednom kilogramu zaručuje rovnoměrnou distribuci čokolády v těstě.
  • Bezlepkové složení: Produkt je certifikován jako Gluten Free, vhodný pro bezpečné pečení pro celiaky.
  • Všestrannost: Využití najdou v pečení, ale i v mražených dezertech nebo jako dekorace na zmrzlinu.

Technické vlastnosti

  • Značka: ICAM Professional (Itálie).
  • Obsah kakaa: 45 % min.
  • Obsah tuku: 25 % (kakaové máslo).
  • Certifikace: Bez lepku (Gluten Free), Halal.

Složení

Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, extrakt z vanilky. Bez lepku.

Nutriční hodnoty na 100 g Hodnota
Energetická hodnota 2074 kJ / 496 kcal
Tuky 25,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 15,7 g
Sacharidy 59,1 g
- z toho cukry 54,8 g
Vláknina 6,2 g
Bílkoviny 5,0 g
Sůl 0,01 g
IC8336/500

Parametry

Hmotnost
500 g
Minimální trvanlivost
rozvažovaný produkt cca 6 měsíců
Typ čokolády
Hořká
Forma čokolády
Dropsy
Obsah kakaa
45%
Značka
Icam
Země původu
Itálie
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.