Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Potahovací hmota fialová 100 g

Elastická potahovací hmota jemné chuti, ideální pro velké dorty i tenké pláty. Netrhá se, nepraská a přilne jako druhá kůže. Skvělá i na mražené dorty nebo jako základ pro plastickou čokoládu.

30 Kč

300 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
Poslední kus skladem

Zakoupením tohoto produktu získáte 2 body. Váš košík bude obsahovat celkem 2 body, které lze převést na poukaz v hodnotě 1 Kč.

Dokonale hladký dort? S touto hmotou žádný problém

Tato exkluzivní cukrová potahovací hmota je jako stvořená pro elegantní dorty s dokonalým vzhledem. Je jemná, elastická a přitom dost pevná, aby udržela tvar i na větších plochách. Snadno se vyvaluje, nepraská ani se netrhá, a zůstává dlouho měkká.

Co tahle hmota opravdu umí?

  • Vynikající pružnost – ideální i pro tenké potahy
  • Skvěle přilne – bez trhlin a skluzů
  • Nepřetéká ani při použití na mražené dezerty
  • Dá se spojit s čokoládou – vytvoříte tak plastickou čokoládovou hmotu

Jak s ní pracovat?

Hmotu nechte před použitím ohřát na pokojovou teplotu. Pracovní plochu si jemně podsypte práškovým cukrem nebo škrobem, aby se nic nelepilo. Hmotu vyválejte na požadovanou tloušťku – jde to úžasně jemně, a přitom pevně.

Po aplikaci doporučujeme použít cukrářskou žehličku pro hladký a rovný povrch. Nespotřebované zbytky hmoty skladujte v uzavřené nádobě nebo igelitovém sáčku, aby neztrácely vláčnost.

Složení

cukr, glukózový sirup, rafinované a plně ztužené rostlinné tuky (palma, bavlna, kokos, světlice barvířská, slunečnice, babassu, bambucké máslo a máslo illipe, v různém poměru), stabilizátory E466, E412, E414, emulgátor E422, regulátor kyselosti E330, konzervant E202, barviva E120, E100, aroma.

Skladování

Uchovávejte dobře uzavřené mimo přímé sluneční světlo. Hmota nesmí vyschnout – pak by ztratila své nejlepší vlastnosti.

13406

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.