 (1).jpg)
 (1).png)
Potahovací a modelovací hmota s kakaem je hnědá cukrová hmota určená k potahování dortů a k modelování cukrářských dekorací.
Má kakaovou barvu a chuť, je pružná a dobře se s ní pracuje.
Vhodná pro vytvoření hladkého potahu i pro tvarování figurek, detailů a ozdob.
Hmota drží tvar a umožňuje přesnou práci.
Potahovací a modelovací hmota s kakaem je cukrová hmota s přídavkem kakaového prášku, určená k potahování dortů a k modelování dekorací.
Je vhodná pro hladké potahy i detailní cukrářskou práci.
Jednobarevnou hnědou cukrovou hmotu s kakaovou chutí, připravenou k okamžitému použití.
Cukrová potahovací a modelovací hmota s obsahem kakaového prášku. Konzistence je pružná, snadno tvarovatelná a vhodná pro potahování i modelování.
Před použitím hmotu důkladně prohněťte. Pro potahování dortu ji vyválejte na požadovanou tloušťku a aplikujte na připravený dort. Pro modelování tvarujte dekorace ručně nebo pomocí forem.
Pro hladký potah doporučujeme dort nejprve potáhnout máslovým nebo ganache krémem. Při modelování jemných detailů pracujte s menším množstvím hmoty, aby si zachovala pružnost.
cukr (min. 61 %), kakaový prášek (min. 10 %), glukózový sirup, voda, rostlinný olej (palmový), modifikovaný škrob E1422, zvlhčující látka glycerol (E422), zahušťovadlo xanthanová guma (E415), konzervant sorban draselný (E202), kyselina kyselina citronová (E330)
Energetická hodnota: 1846 kJ / 439 kcal
Tuky: 14,92 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 7,69 g
Sacharidy: 72,43 g
- z toho cukry: 67,26 g
Bílkoviny: 2,17 g
Sůl: 0,01 g
Skladujte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční světlo. Po otevření hmotu dobře zabalte, aby nevysychala.
Parametry
Cukrářská potahovací hmota světle růžové barvy. Oblíbená potahovací hmota vyhledávaná především...
Praktický černý potravinářský fix s dvojitým hrotem. Ideální pro kreslení detailů, nápisů či...
Vaše hodnocení nelze odeslat
Nahlásit komentář
Zpráva odeslána
Váš podnět nelze odeslat
Napište svůj názor
Zkontrolovat před odesláním
Vaši recenzi nelze odeslat
Potahovací a modelovací hmota s kakaem je hnědá cukrová hmota určená k potahování dortů a k modelování cukrářských dekorací.
Má kakaovou barvu a chuť, je pružná a dobře se s ní pracuje.
Vhodná pro vytvoření hladkého potahu i pro tvarování figurek, detailů a ozdob.
Hmota drží tvar a umožňuje přesnou práci.
check_circle
check_circle
