 (1).jpg)
 (1).png)
Sypká směs na přípravu ochuceného krému nebo šlehačky s příchutí jahody.
Karina dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používá se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem.
Krémy připravené ze šlehačky nevysychají a nestahují se.
Dodá krémům plnost v chuti a zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků.
KARINY jsou směsi, které dodávají cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používají se v kombinaci se šlehačkou, máslem nebo margarinem. Krémy připravené z rostlinných šlehaček nevysychají.
KARINY jsou také vhodné k použití u rostlinných krémů v kombinaci se sušenou želatinou.Ta dodá krémům nejen plnost v chuti, ale hlavně zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků. Řez je čistý, hladký a krémy se nelepí na nože.
Šlehačkový krém postup :250 g Kariny smíchat se 125 g vody a nechat 5 minut stát.
Pak lehce vmíchat do 500 g vyšlehané šlehačky. a nechat 5 minut stát.
Máslový krém Karina: dávkování: 500g směsi, 250g vody, 250g másla
Postup k přípravě krému :směs Karina vymícháme s vodou a necháme 15 minut bobtnat.
Změklé máslo vyšleháme. Karinu přemícháme a vše společně vyšleháme do hladkého krému.
Složení: glukóza, cukr, rostlinný olej, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovatka, rostlinný tuk, kyselina (E330), aroma, sušené mléka, emulgátor (E472), barvivo (E120,E101), pšeničná mouka.
Výživové hodnoty ve 100g: energetická hodnota 2026kJ/485kcal, bílkoviny 1,1g, sacharidy 70,2g, z toho cukry 60g, tuky 21,6g, z toho nasycené MK 18,5g
Kartonová,universální pracovní podložka pod dort, pevná, hladká s odolnou fólií proti vlhku....
Souplesse Malina Elastická tuková poleva s lahodnou chutí malin. Díky barvě dodá poleva nejen...
Slazený rostlinný tukový krém pro cukrářskou výrobu a gastronomii. Určeno pouze pro další...
Čokoládová poleva Caribe latte dischi. Mléčná poleva ve formě latte disků. Tuková latte poleva,...
Souplesse pomeranč Elastická tuková poleva s lahodnou chutí pomeranče. Poleva dodá výrobkům...
Sypká směs pro přípravu bílkového krému. Její velkou výhodou je snadná a velmi rychlá příprava...
Zeelandia Extra Tmavá čokoládová poleva 500 g – profesionální tmavá glazura s hlubokou...
Svíčka narozeninová číslice 0 barva růžová, velikost 7 centimetrů. Balení: 1 kus.
Sypká směs na přípravu ochuceného krému nebo šlehačky s příchutí jahody.
Karina dodává cukrářským krémům výbornou stabilitu při zachování jejich vláčnosti. Používá se v kombinaci se živočišnou či rostlinnou šlehačkou, máslem nebo margarinem.
Krémy připravené ze šlehačky nevysychají a nestahují se.
Dodá krémům plnost v chuti a zajistí jejich hladkost a snadnější krájení výrobků.
