Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Plátková želatina GELITA Titanium 180 Bloom 5 plátků

GELITA Silver 180 Bloom plátková želatina – profesionální volba pro cukráře a pekaře.

Přírodní živočišná želatina s vysokou želírovací sílou, ideální pro mousse, aspiky, dezerty i krémy.

30 Kč

6 Kč /ks

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 3 body. Váš košík bude obsahovat celkem 3 body, které lze převést na poukaz v hodnotě 2 Kč.

Úvod

Objevte plátkovou živočišnou želatinu GELITA Silver 180 Bloom – spolehlivý základ pro všechny vaše kreativní dezerty a cukrářské projekty.

Vlastnosti

  • Přírodní živočišná želatina z vysokou želírovací silou 180 Bloom.
  • Univerzální použití v cukrářství i gastronomii – od mousse, šlehaček, aspiků až po dezerty s ovocem.
  • Vyrobeno v Německu, splňuje profesionální standardy.

Použití

Produkt namočte do studené vody na 5-7 minut a důkladně vyždímejte. Pokud ji používáte v teplých směsích, ihned želatinu rozpustit a vsunout do horké směsi. U studených směsí (šlehačka, mousse, aspik, ovocné želé) nejprve želatinu rozehřejte, důkladně rozmíchejte (pozor na přehřátí), vmíchejte a nechte chladit 2-3 hodiny.

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, odděleně od podlahy a od silně zapáchajících či chemických látek.

Složení a technické parametry

Plátková želatina vyrobená z čistě přírodních bílkovin. Země původu: Německo. Balení:5 plátků

Proč si tento produkt zamilujete

Protože vám dává jistotu profesionálního výsledku – pevné a stabilní želírování, žádné kompromisy, jednoduché použití. Ať už připravujete složitější mousse nebo elegantní aspik, s touto želatinou máte spolehlivého partnera.

DUL442

Parametry

Minimální trvanlivost
19.12.2027

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.