Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Potahovací hmota broskvová 100 g

Oranžová potahovací hmota je extra pružná a měkká hmota s jemnou vanilkovou chutí. Perfektní pro potahování dortů a modelování figurek. Nesesedá, netrhá se a díky syté barvě ušetříte práci s barvením.

30 Kč

300 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 2 body. Váš košík bude obsahovat celkem 2 body, které lze převést na poukaz v hodnotě 1 Kč.

Oranžová, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi uspokojí i ty nejnáročnější dortové umělce. Hodí se na potahování dortů i modelaci figurek. Je měkká, poddajná, ale přesto skvěle drží tvar. Nepraská, netrhá se, a přilne ke korpusu jako ulitá. Navíc má jemnou vanilkovou vůni i chuť.

Výhody, které oceníte:

  • Sytá oranžová barva – bez nutnosti dodatečného barvení
  • Extra pružná a poddajná
  • Nesesedá ani u vyšších modelů
  • Netrhá se při potahování
  • Bezlepková a snadno zpracovatelná

Jak hmotu používat?

  • Ideální teplota pro práci je pokojová – hmotu před použitím propracujte.
  • Při tužší konzistenci ji na 5–10 vteřin ohřejte v mikrovlnce.
  • Vyválejte na 3–4 mm silný plát, případně podsypte škrobem či moučkovým cukrem.
  • Na dort přeneste buď pomocí válečku, nebo s pomocí igelitu/silikonové podložky.
  • Uhlaďte cukrářskou žehličkou a seřízněte přebytečné okraje.

Tip od nás:

Chcete světlejší odstín? Smíchejte s bílou Smartflex Velvet a vytvořte si tón podle svých představ.

Na co si dát pozor?

Pod potahovací hmotu volte krémy s nízkým obsahem vody – ideální jsou máslové, kašové nebo ganache. Vyhněte se šlehačkovým krémům s mascarpone, tvarohem nebo zakysanou smetanou – voda totiž způsobuje rozpouštění fondánu.

Skladování

Hmotu uchovávejte v igelitových sáčcích nebo uzavíratelných nádobách, aby nevysychala a netvrdla.

Složení

cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), modifikovaný bramborový škrob, barviva E122, E133, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1641 kJ / 388 kcal
Tuky: 6,26 g (z toho nasycené 5,29 g)
Sacharidy: 82,41 g (z toho cukry 73,23 g)
Vláknina: 0,99 g
Bílkoviny: < 0,2 g
Sůl: < 0,03 g

13399

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.