Potahovací hmota broskvová 50 g

Oranžová potahovací hmota je extra pružná a měkká hmota s jemnou vanilkovou chutí. Perfektní pro potahování dortů a modelování figurek. Nesesedá, netrhá se a díky syté barvě ušetříte práci s barvením.

20 Kč

400 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 2 body. Váš košík bude obsahovat celkem 2 body, které lze převést na poukaz v hodnotě 1 Kč.

Oranžová, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi uspokojí i ty nejnáročnější dortové umělce. Hodí se na potahování dortů i modelaci figurek. Je měkká, poddajná, ale přesto skvěle drží tvar. Nepraská, netrhá se, a přilne ke korpusu jako ulitá. Navíc má jemnou vanilkovou vůni i chuť.

Výhody, které oceníte:

  • Sytá oranžová barva – bez nutnosti dodatečného barvení
  • Extra pružná a poddajná
  • Nesesedá ani u vyšších modelů
  • Netrhá se při potahování
  • Bezlepková a snadno zpracovatelná

Jak hmotu používat?

  • Ideální teplota pro práci je pokojová – hmotu před použitím propracujte.
  • Při tužší konzistenci ji na 5–10 vteřin ohřejte v mikrovlnce.
  • Vyválejte na 3–4 mm silný plát, případně podsypte škrobem či moučkovým cukrem.
  • Na dort přeneste buď pomocí válečku, nebo s pomocí igelitu/silikonové podložky.
  • Uhlaďte cukrářskou žehličkou a seřízněte přebytečné okraje.

Tip od nás:

Chcete světlejší odstín? Smíchejte s bílou Smartflex Velvet a vytvořte si tón podle svých představ.

Na co si dát pozor?

Pod potahovací hmotu volte krémy s nízkým obsahem vody – ideální jsou máslové, kašové nebo ganache. Vyhněte se šlehačkovým krémům s mascarpone, tvarohem nebo zakysanou smetanou – voda totiž způsobuje rozpouštění fondánu.

Skladování

Hmotu uchovávejte v igelitových sáčcích nebo uzavíratelných nádobách, aby nevysychala a netvrdla.

Složení

cukr, glukózový sirup, pitná voda, rostlinné tuky (kokosový tuk, hydrogenovaný olej z palmových jader), modifikovaný bramborový škrob, barviva E122, E133, zahušťovadlo: xanthanová guma, aroma, konzervant: sorban draselný, regulátor kyselosti: kyselina citronová

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota: 1641 kJ / 388 kcal
Tuky: 6,26 g (z toho nasycené 5,29 g)
Sacharidy: 82,41 g (z toho cukry 73,23 g)
Vláknina: 0,99 g
Bílkoviny: < 0,2 g
Sůl: < 0,03 g

13402

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.