Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Sandra komplet tmavá 1 kg - Směs na dortový korpus

Určená k jednoduché a bezproblémové výrobě kvalitních dortových korpusů a ostatních piškotových výrobků pečených ve formách.

Balení 1 kg. 

Sandra Komplet tmavá od IREKS ENZYMA je kompletní sypká směs pro snadnou přípravu tmavých dortových korpusů, beránků, bábovek a dalších piškotových výrobků. Stačí zamíchat s vodou, nechat bobtnat a upéct. Zaručuje nadýchaný, pružný a rovnoměrně pórovitý výsledek. Balení 1 kg.

Obsahuje i sušená vejce.

139 Kč

139 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 13 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 13 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 7 Kč.

Vytvořte tmavé dorty bez námahy se směsí Sandra Komplet tmavá

Sandra Komplet tmavá je kompletní přípravek od renomované značky IREKS ENZYMA, určený pro rychlou a spolehlivou výrobu tmavých dortových korpusů, bábovek, beránků a dalších piškotových dezertů. Díky kvalitní receptuře vznikne vláčný, nadýchaný a rovnoměrně pórovitý korpus, který se nepropadá a nepraská.

Vlastnosti produktu

  • Vzhled směsi: jemný tmavý prášek připravený k rychlému použití
  • Složení: cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, rýžový škrob, kypřicí látky (E450, E500), emulgátory (E475, E471), sůl, stabilizátor E415, aroma (s mléčnou složkou)
  • Obsahuje alergeny: pšenice, vejce, mléko
  • Balení: 1 kg
  • Výrobce: IREKS ENZYMA s.r.o., Česká republika

Návod k přípravě

  • Na dortový korpus: 1 kg směsi + 600 g vlažné vody. Nechte 5 minut bobtnat, poté šlehejte 5–7 minut na vysoké otáčky. Pečte podle zvyklostí pro korpusy (např. 160–170 °C / cca 45 minut – dle formy).
  • Na bábovku, beránka, kapra: 1 kg směsi + 500 g vlažné vody + 100–150 g oleje. Postup a pečení obdobné jako výše.

Výhody a vlastnosti

  • Rovnoměrná pórovitost a pružný střeh
  • Po upečení se korpus nepropadá, nepraská, netvoří se „brousky“
  • Vhodné i pro mražení upečených korpusů
  • Snadno se krájí, netrhá se

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a mimo přímé sluneční světlo. Po otevření důkladně uzavřete. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.

5726

Parametry

Hmotnost
1 kg
Minimální trvanlivost
rozvažovaný produkt cca 3 měsíce

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.