 (1).jpg)
 (1).png)
Zeelandia
Borůvkový ovocný gel může být součástí plněného pečiva. Gel vyniká svou přirozenou chutí a vůní o použitém ovoci. Višně se skvěle hodí k vanilkovým krémům. V tomto spojení můžete vytvářet chutné náplně do pečených a nepečených dortů.
Ovocný gel s příchutí. Obsahuje až 60% podíl ovoce. Baleno v pytlíku o hmotnosti 1 kg.
Složení: borůvky - kusové ovoce (39%), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1422, kyselina E330, konzervant E202, zahušťovadlo E418, aroma, voda
Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 645 kJ/154 kcal, tuky 0,23 g (z toho nasycené 0,04 g), sacharidy 37,06 g (z toho cukry 31,84 g), vláknina 0,96 g, bílkoviny 0,2 g, sůl 0,01 g
Borůvkami můžete ochucovat například tvarohové krémy, které se hodí pro přípravu nepečených dortů rolád a řezů.
Borůvkovou příchuť můžete přidávat do smetanových základů na nanuky. Borůvková chuť se vedle vanilky skvěle pojí s čokoládou, mandlemi a kokosem
Pro milovníky ovocných koláčů, řezů, listových šátečků apod. rozšiřujeme nabídku o ovocnou náplň Borůvka. Jedná se o termostabilní náplň určenou k pečení. Tento ovocný gel je v praktickém sáčku, kdy ustřižením špice můžete náplň aplikovat přímo na nebo do těsta.
Parametry
Specifické reference
Souplesse Pomeranč Elastická tuková poleva s lahodnou chutí pomeranče. Díky barvě dodá poleva...
Paloma směs na odpalované těsto za studena. Věnečky, větrníky, banánky jsou české cukrářské...
Pevná dortová podložka. Podložka je vyrobena z kartonu a potažena stříbnou folií.
SmartFlex Velvet – mandle je extra pružná potahovací a modelovací hmota s jemnou mandlovou chutí....
Čokoládová poleva Caribe biancho dischi Poleva bílá ve formě bílých disků. Tuková bílá poleva,...
SmartFlex Velvet – vanilka je extra pružná potahovací a modelovací hmota s jemnou vanilkovou...
Koncentrovaná gelová barva vhodná na barvení potahovacích hmot, krémů, gelů a těst. Barvu...
Velmi kvalitní nepřemastitelná, lepenková, kruhová podložka pod dorty a jiné cukrářské výrobky...
Zeelandia
Borůvkový ovocný gel může být součástí plněného pečiva. Gel vyniká svou přirozenou chutí a vůní o použitém ovoci. Višně se skvěle hodí k vanilkovým krémům. V tomto spojení můžete vytvářet chutné náplně do pečených a nepečených dortů.
Ovocný gel s příchutí. Obsahuje až 60% podíl ovoce. Baleno v pytlíku o hmotnosti 1 kg.
