Kategorie

Nové produkty

Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (100 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (100 g)

45 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (250 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (250 g)

100 Kč
Lubeca 722 Ivory Coast 60% – pravá hořká čokoláda (500 g) | dortovepomucky.cz

Lubeca 722 Ivory Coast 60% - pravá hořká čokoláda (500 g)

195 Kč
Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

Aranžovací drát č. 18 bílý - 50 ks

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (100 g)

45 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (250 g)

100 Kč
Master Martini Ariba White 36/38 – prémiová bílá čokoláda

Ariba pravá bílá čokoláda 36/38 (500 g)

190 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (100 g)

36 Kč
Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % – disky pro ganache a pralinky

Ariba pravá mléčná čokoláda 30 % (250 g)

85 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

120 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao...

220 Kč
Kakao Martini Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao

Kakao Ariba AMARO 22/24 – intenzivní vysokotučné kakao (1...

415 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 100 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (100 g)

35 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 250 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (250 g)

81 Kč
Chocolatier Pistachio – Prémiová pistáciová náplň 500 g| dortovepomucky.cz

Pistáciový krém Chocolatier 15% – prémiová náplň (500 g)

154 Kč
IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % – profesionální cukrářská čokoláda

IRCA Reno X hořká čokoláda 54,5 % (100 g)

45 Kč
Všechny novinky

Invertní cukr s medem 5 % – ideální na medovníky (500 g)

Invertní cukr s medem 5 % je skvělý pomocník pro pekaře i cukráře.

Zachovává vláčnost, prodlužuje čerstvost a dodává těstům i krémům jemnou sladkost s medovým nádechem.

Ideální pro medovníky, náplně i dortové korpusy.

65 Kč

130 Kč /kg

Dodání do 1-2 dnů
Počet
Přidat na seznam přání
SKLADEM

Zakoupením tohoto produktu získáte 6 bodů. Váš košík bude obsahovat celkem 6 bodů, které lze převést na poukaz v hodnotě 3 Kč.

Invertní cukr s medem 5 % od firmy IREKS je osvědčená surovina pro pekařské i cukrářské použití.

Díky své schopnosti zadržovat vlhkost udržuje výrobky déle čerstvé a vláčné.

Sladí intenzivněji než běžný cukr a jemný podíl medu mu dodává příjemnou chuťovou notu.

Využití

  • Medovníky a medové dezerty
  • Krémové a karamelové náplně
  • Korpusy, piškotová a kynutá těsta
  • Výroba zmrzlin, pralinek a cukrovinek

Výhody použití

  • Zachovává vláčnost a šťavnatost výrobků
  • Prodlužuje čerstvost a trvanlivost
  • Má vyšší sladivost než běžný cukr
  • Dodává jemný medový tón

Složení

Invertovaný cukr, voda, med 5 %, regulátory kyselosti (E330, E500ii).

Výživové hodnoty na 100 g

  • Energie: 1380 kJ / 330 kcal
  • Tuky: 0,0 g
  • Sacharidy: 78,0 g (z toho cukry 78,0 g)
  • Bílkoviny: 0,1 g
  • Vláknina: 0,0 g
  • Sůl: 0,0 g

Alergeny

Výrobek neobsahuje lepek ani jiné běžné alergeny.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu do 20 °C, chraňte před přímým sluncem.

13550

Parametry

Hmotnost
500 g
Minimální trvanlivost
rozvažovaný produkt cca 6 měsíců

Mohlo by vás také zajímat

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.